Wie kocht man im Häfn? Ohne Kühlschrank und ohne Herd, mit Buttermesser und Esslöffel – und mit sehr viel Kreativität. In der Justizanstalt Wien-Josefstadt, dem größten Gefängnis Österreichs, entstehen trotzdem Gerichte, die nach Zuhause schmecken.
Die Rezepte in diesem Buch stammen von Insass:innen. Jede Zutat kommt von der Ausspeisliste, jenem kleinbedruckten A3-Blatt, über das Inhaftierte einmal pro Woche einkaufen. Was fehlt, wird ersetzt oder neu erfunden – ein Tiramisu braucht hier weder Biskotten noch Mascarpone.
Zwischen den Rezepten öffnen Texte im O-Ton der Inhaftierten, Einblicke der Justizwache und der Gefängnisseelsorge sowie Fotos bis in die Hafträume eine Welt, über die viele reden und die kaum jemand kennt. Ein Kochbuch, das satt macht und Fragen stellt: Wie gehen wir mit Menschen um, die wieder Teil der Gesellschaft werden wollen?
Mit dem Kauf dieses Buches werden Projekte für Inhaftierte und Gewaltprävention unterstützt.
Im Großen Schwurgerichtssaal des Landesgerichtes Wien
Alser Straße 7, 1080 Wien
20. Oktober 2026, 19 Uhr
Einlass: 18.30 Uhr, Zutrittskontrolle. Bitte Lichtbildausweis mitbringen!
Zum Programm:
- Lesung
- Gespräch mit Anstaltsleiterin HR Krista Schipper, Bezirksvorsteher Martin Fabisch, Superintendent Matthias Geist
- Musik: Raklo Weinrich and friends
- Büchertisch, Snacks and Drinks im Anschluss